El Hornazo es un plato/bollo típico de la zona de Castilla León. Habitualmente se comía sólo en Semana Santa (justo después del ayuno) y, según la zona, lleva más o menos cosas en el interior.
En el fondo no es más que una masa de pan con anises rellena de chorizo, panceta o similar.
1 comentario:
me suena esta foto....
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